국립중앙과학관 통합예약

<강연소개>
똑같은 재료로 담근 김치, 왜 집집마다 맛이 다를까요?
김치가 익어가는 동안 미생물이 만들어 내는 놀라운 변화와 발효의 비밀을 알아봅니다. 우리 집 김치의 맛과 향, 색깔과 기포의 변화를 직접 관찰하고 기록한다면? 일상의 작은 호기심도 의미 있는 과학적 탐구가 될 수 있습니다. 누구나 관찰하고 기록하며 과학에 참여하는 시민과학! 시민자연과학탐사 프로그램과 함께 생활 속 과학의 즐거움을 발견해 보세요.

<강연 안내>
○ 주 제 : 김치의 깊은 맛, 미생물이 만든다
○ 일 시 : 2026. 11. 14.(토) 14:00 ~ 15:00
○ 강 사 : 세계김치연구소 박해웅 박사
○ 장 소 : 국립중앙과학관 창의나래관 나래홀
* 장소와 일정은 내부 사정에 따라 변경될 수 있습니다.
○ 대 상 : 전연령(초등학생 이상 권장)
○ 문 의 : 042-601-7750
○ 강연에 참가하고 매콤달콤한 김치디저트, 김치연과도 맛보세요!